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は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。| 栄養バランス〜食品サーチ
更新日:2008/04/22(Tue) 02:33 [修正・削除] |
| 食品から、わたしたちの体は作られています。 それゆえ、食事は単に空腹を満たすだけではなく、栄養バランスをよく考えて食品を選ぶ――ということが大切になってきます。 人間が生きていく上で必要とされる栄養素には、三大栄養素として知られる炭水化物・タンパク質・脂肪と、ビタミン、ミネラルの五種類がありますが、これらの栄養素はいずれも重要な役割を持ち、健康な身体を維持していく上で欠かせないものです。 ところが現代の日本では、食事内容の西欧化や、外食産業・コンビニエンスストアの拡大などにより食習慣が大きく変化し、高カロリー食品・高脂肪食品が好まれるようになる一方で、ビタミン・ミネラルが不足するというように、栄養バランスに大きな偏りが生じるようになりました。 最近では、普段の食事だけでは不足しがちなビタミン・ミネラルなどを、サプリメントから補う人も増えてきています。 食品の偏ったとり方による栄養バランスの乱れは、様々な病を引き起こす因となります。 |
| ヒアルロン酸〜美容情報・美容なんでも検索
更新日:2008/04/06(Sun) 15:57 [修正・削除] |
| ヒアルロン酸とは、体内の眼球、皮膚、関節、へその緒などに存在するゼリー状の物質です。 ヒアルロン酸は、アミノ酸の一種である酸性ムコ多糖類で、炭素、水素、酸素、窒素で構成されており、アミノ酸の基本構造と同じ分子構造をもっています。 ヒアルロン酸の特質は、保水力の高さです。 ヒアルロン酸は、年齢が進むとともに体内から減少していき、そのため皮膚のみずみずしさが失われていきます。 ヒアルロン酸を補うことで皮膚の保湿力を高め、みずみずしさとハリのある美肌を取り戻せるということで、その美容効果が近年注目されています。 ヒアルロン酸の保水力は、1gあたり500ml〜1Lとも6Lともいわれています。 しかし、実質は1gあたり80mlとする説もあります。 しかし仮に1gあたり80mlとしても、ヒアルロン酸の保水力は相当なものですから、美肌作り・美容対策の強力なサポーターといえるでしょう。 ヒアルロン酸とは、米国コロンビア大学教授のマイヤーとパルマーによって発見された、細胞内に存在するアミノ酸の一種であるムコ多糖類のことです。 |
| コラーゲン
更新日:2008/04/05(Sat) 15:42 [修正・削除] |
| コラーゲンとは、たんぱく質の一種で、体のあらゆる組織に存在し、細胞と細胞をつなぎあわせる重要な役割を果たしています。 コラーゲンは、生体内にある10万種もあるたんぱく質の中の30%をも占めるという、まさに代表的なたんぱく質です。 コラーゲンは、様々な組織において、力学的な面での強度を保つ役割をもっています。 特に腱(アキレス腱など)の主成分はコラーゲン(繊維)がすきまなく配列されたもの。 つまり、かなりの力がかかる部位を支えているのがコラーゲンなわけです。 コラーゲンは、わたしたちの体を維持していくのに必要不可欠なものといえます。 コラーゲンのこういった細胞間をつないでハリをもたらす特質から、美容面での期待も大きく、「美容といえばコラーゲン」という認識をしている人も多くいるでしょう。 |
| 栄養成分〜食品サーチ
更新日:2008/04/04(Fri) 03:08 [修正・削除] |
| 食品に含まれる“栄養”とは、生物が自分自身の生命を保ち、自己の体構成分を作り、また成長していくために、必要な成分を食品などから摂取することをいい、その摂取される成分のことを栄養素といいます。 人間に必要な栄養素には、三大栄養素と知られる炭水化物・タンパク質・脂肪と、ビタミン、ミネラル(カルシウム・鉄など)の五種類に大きく分けられ、食品などから補います。 食物は年齢,性別,労働条件などによって異なるエネルギー所要量を満たさねばならず、栄養成分の不足があると栄養失調となり、むくみ・脈搏の異常・貧血などの症状をきたすことになります。 また、十分な量の食物をとっていても、その内容に偏りがある場合、特定の栄養素が不足するということも起こります。 |
| 自然食品〜食品サーチ
更新日:2007/11/06(Tue) 20:05 [修正・削除] |
| 自然食品とは“自然のままの食品”のこと。 具体的には、農薬を使わずに栽培された無農薬農産物、化学肥料などを使わずに栽培された有機農産物、合成飼料を使わず天然飼料で育てた畜産物などを指します。 |
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